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Menu Régulier​

Antipasti / Entrées

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Insalata mista                                                                                                                                                Salade mixte​                                                                                                                                                       9

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Prosciutto e melone                                                                                                          

Prosciutto et cantaloup                                                                                                                                  13

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Insalata caprese                                                                                                                 

Tomates, mozzarella fraîche et basilic​                                                                                                        14

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Melanzane parmigiana                                                                                                      

Aubergine parmesan dans une sauce tomate                                                                                            14

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Antipasto all’italiana (vegetariano 3$ en moins)                                                                                  

Bresaola, salami, prosciutto, caponata et verdura avec lanière de parmesan                                     18

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Schiacciata toscana (pour 2)                                                                                                                    

Pizza, tomates fraîches, romarin, prosciutto, servie avec gros sel

méditerranéen                                                                                                                                                 22

Pasta / Pâtes

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​Spaghetti carbonara                                                                                                          

Guanciale oeuf et parmesan                                                                                                   24

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Manicotti                                                                                                                             

Rouleaux de pâte farcie de ricotta et épinards dans une sauce rosée                                                    25

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Penne al gorgonzola                                                                                                           

Fromage gorgonzola, crème et beurre                                                                                                         25

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Tagliatelle ai funghi                                                                                                           

Sauce aux champignons séchés et crème                                                                                                   25

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Penne toscaiola                                                                                                                  

Sauce à la viande, champignons séchés, olives noires, légèrement crémée                                        26

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Spaghetti alle vongole                                                                                                        

Sauce aux palourdes, vin blanc et tomates fraîches​                                                                                  27

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Spaghetti allo scoglio                                                                                                         

Sauce aux fruits de mer, légèrement tomatée                                                                                             29

Carne e Pesce / Viande et Poisson

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Cozze marinara                                                                                                                                     

Moules, ail, persil et vin blanc                                                                                                                        25

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Pesce del Giorno                                                                                                                                     

Poisson d'arrivage accompagné de légumes verts de pommes de terre au beurre et romarin         28​​

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Piccata al limone                                                                                                                

Escalope de veau au citron avec légumes grillés et pommes de terre au romarin                              29

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Scaloppine piemontese                                                                                                      

Sauce à la crème et aux champignons avec polenta et légumes de saison                                           29

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Salmerino

Omble chevalier de New Richmond cuit à l'unilatéral avec une sauce légèrement tomatée aux échalotes réduites au vin blanc accompagné de légumes de saison et pommes de terre                 30

Gamberoni alla Tosca                                                                                                                                     

Crevettes poêlées au vin blanc avec légumes grillés et pommes de terre au romarin                       32

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Pizza

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Margherita                                                                                                                              

Sauce tomate et mozzarella                                                                                                                                18

Vegetariana                                                                                                                            

Sauce tomate, oignons, olives, champignons, poivrons et mozzarella                                                      21

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Prosciutto                                                                                                                              

Sauce tomate, prosciutto, roquette et mozzarella                                                                                         22

Salsiccia e burrata                                                                                                                 

Sauce tomate, saucisse, burrata, basilic, olives et mozzarella                                                                     24

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​Frutti di mare                                                                                                                         

Sauce tomate, moules, palourdes, crevettes et mozzarella                                                                         25

Pizza d'estate                                                                                                                         

​Mozzarella, laitue, roquette, tomates fraîches, prosciutto, parmesan frais, basilic, réduit de balsamique et huile d'olive                                                                                                                                 26

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Extra burrata 3

Dolci / Desserts

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Cannolo                                                                                                                                

Pâtisserie farcie à la crème ricotta                                                                                                                   9
 

Tiramisù                                                                                                                           

Gâteau de biscuits, de café et de mascarpone                                                                                         8,50

Pasta di mandorle                                                                                                            

Gâteau à la pâte d'amandes                                                                                                                         9,50

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Torta Caprese                                                                                                                       

Gâteau au chocolat et aux amandes (sans gluten)                                                                                       9

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Gelato de la Mie Véritable                                                                                                    

Crème glacée artisanale, saveur du moment                                                                                                8

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Cafés, Thés et Breuvages

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Espresso, thé                                                                                                                                                       3 

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Tisane (camomille ou menthe), thé vert                                                                                                   3,25

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Café allongé                                                                                                                                                    3,50

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Cappuccino, caffè latte                                                                                                                                4,50                                                                                               

Eau gazeuse San Pellegrino 750ml                                                                                                            5,50 

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Jus, lait et boissons gazeuses                                                                                                                     2,75 

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Thé glacé, Shirley Temple. Eau San Pellegrino 225ml et 

San Pellegrino aranciata rossa                                                                                                                    3,25

Les Thés David’s Tea

Sencha du Japon (thé vert biologique du mont Fuji)                                                                        4,50 

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Earl Grey crème biologique (thé noir: huile de bergamote, vanille et bleuets)                          4,50  

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Bravissimo (tisane: racines de réglisse, camomille, fruits du rosier, zeste d’orange,

menthe poivrée et baies de goji)                                                                                                                4,50

Éclat rose et pamplemousse (thé oolong: agrumes, pomme, hibiscus)                                      4,50     

Bières

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Coors Light, Labatt Bleue                                                                                                                       6,50

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Bières importées (Birra Moretti, Stella Artois)                                                                               8,25

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Naufrageur 500ml                                                                                                                                     9,25

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Auval                                                                                                                     prix variable selon la cuvée

Beck’s sans alcool                                                                                                                                      5,25

Cocktails

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Amara Spritz                                                                                                                                                  

Amara, Campari, Prosecco et zeste d’orange                                                                                             14

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Bloody Giulio Cesare                                                                                                                                  

Gin ou Vodka, Tabasco, Worcestershire, sel, poivre et garnitures diverses                                         14

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Drago                                                                                                                                                                

Rhum brun épicé, basilic, sirop de gingembre, mangue, sweet sour et 7-up                                      12

Gin Tonic Ancestrale                                                                                                                                  

Gin, sirop tonique artisanal, soda tonique                                                                                                 12

Torta al Limone                                                                                                                                            

Vodka citron, Limoncello, Grand Marnier, Bénédictine, sweet sour et sirop d’érable                       12

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Martinis

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Basilico                                                                                                                                                            

Vodka, Chambord, basilic, framboise, lime et poivre                                                                               12

Gimlet Giapponese                                                                                                                                      

Vodka poire, Saké, basilic et jus de citron fraichement pressé                                                               12

Litchi Martini                                                                                                                                                 

Vodka, Litchi Soho et jus de litchi                                                                                                                12

Napoléon                                                                                            

Chartreuse, kiwi, basilic, sirop d’érable, poivre et jus de pomme                                                          14

Piccola mela                                                                               

Gin, basilic et jus de pomme                                                                                                                        10 

Digestifs

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Espresso Martini                                                                            

Vodka, Kalhua et espresso froid                                                                                                                   10

Monte Cristo                                                                                

Grappa, Galliano, angostura bitters et citron                                                                                             12

Old Fashioned al Limone                                                                     

Bourbon Maker’s Mark, Angostura bitters, citron, sirop d’érable                                                           14